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Alle Sorgen vergessen? – Iss Hai und bekomm Alzheimer!
Wissenschaftler haben in Haifischfleisch (und Flossen) hohe Konzentrationen von Nervengiften entdeckt, die in Verbindung mit Demenz, der Alzheimer Krankheit und der tückisch-tödlichen Nervenkrankheit ALS in Verbindung gebracht werden. Neben dem bereits bekannten Methylquecksilber entdeckten die Forscher der Rosenstiel School in Miami, das Nervengift BMAA. Das giftige Molekül wird von Blaualgen (Cyanobakterien) erzeugt. BMAA wurde in… mehr