Dein Warenkorb ist gerade leer!
Tatar vom Albacore
Immer nur große Blauflossenthune, das kann auch langweilig werden. Vor Alcudia, Mallorca waren Ende Mai-Anfang Juni große Albacore da und brachten den Anglern Abwechslung an leichtem Gerät. Der Meeresbiologe Sven Hille fing seinen ersten Albacore, den Capt.Vince zu Thunfisch-Tatar veredelte. Hier sein Rezept mit Mengenangaben nach Geschmack! Etwa 500 gr Filet in kleine Würfel schneiden,… mehr